Салат с морской капустой и крабовыми палочками: рецепты

Предлагаем вам оригинальные рецепты салатов с морской капустой и крабовыми палочками. Простые и вкусные блюда из доступных продуктов внесут разнообразие в ваше повседневное и праздничное меню и не потребуют больших затрат. Кроме того, все предложенные салаты готовятся легко и подходят для начинающих кулинаров.

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Легкий, красивый и вкусный салат с маринованной морской капустой, крабовыми палочками и сладкой кукурузой. Отварные яйца делают блюдо более нежным, а маринованный лук придает пикантность. Салат можно заправить майонезом или сделать более легкий вариант с соусом на основе оливкового масла.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• капуста морская маринованная (300-400 г);
• палочки крабовые охлажденные (300 г);
• кукуруза консервированная/замороженная (300-400 г);
• яйцо куриное вареное (4 шт.);
• лук красный/шалот (небольшой, 1 шт.);
• уксус столовый, 9% (2 ст. л.);
• вода питьевая (200 мл);
• сахар (1 ч. л.);
• масло оливковое (4 ст. л.);
• сок лимона (2 ст. л.);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Для приготовления блюда можно использовать свежую или сушеную ламинарию. Свежие водоросли нужно тщательно промыть от слизи, затем отварить в подсоленной воде 5 минут после закипания, слить воду, залить свежим кипятком и варить еще 5 минут, добавив соль и другие специи по вкусу. Сушеную ламинарию необходимо предварительно вымочить 2 часа в воде, а затем готовить так же, как свежую.

Приготовление:

1. Репчатый лук почистить и нашинковать тонкими полукольцами. Смешать воду, уксус, сахар, щепотку соли и перца. Залить лук маринадом и оставить на 15 минут.
2. Яйца очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.
3. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
4. Слить маринад с консервированной кукурузы (если вы используете замороженную – отварите ее в кипящей подсоленной воде 3-5 минут).
5. Смешать оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли и перец. Взбить вилкой.
6. Слить маринад с лука и отжать его от лишней жидкости.
7. Выложить все ингредиенты в миску, полить заправкой, приправить по вкусу и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и яйцом

Легкий, нежный и очень вкусный салат для праздничного застолья. Блюдо готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков, что непременно порадует начинающих хозяек. При желании для большей сытности салат можно дополнить небольшим количеством отварного риса.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

• палочки крабовые охлажденные (300-400 г);
• капуста морская консервированная (200-300 г);
• яйцо куриное вареное (6 шт.);
• огурец (2 шт.);
• яблоко кисло-сладкое (среднее, 1 шт.);
• лук шалот/репчатый (0,5 шт.);
• майонез (150 г);
• сок лимона (1 ст. л.);
• морковь свежая (для украшения, 1-2 ломтика);
• соль, свежемолотый перец и другие специи (по вкусу).

Приготовление:

1. Яйца очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками. По желанию оставить 1 целое яйцо для украшения блюда при подаче.
2. Лук почистить, помыть и мелко покрошить.
3. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
4. Яблоко почистить, удалить семена и сердцевину. Покрошить кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
5. Огурцы помыть, удалить хвостики и очистить от кожуры. Нарезать на маленькие кубики. Сцедить образовавшийся сок.
6. В салатнице смешать все ингредиенты, приправить по вкусу и заправить майонезом. Тщательно перемешать. При подаче украсить яйцом и кусочками моркови.

Предлагаем вам рецепт еще одного вкусного и полезного салата «Красное море» с ламинарией и крабовыми палочками, который можно приготовить за считанные минуты. А более опытным хозяйкам наверняка придется по душе изысканный салат «Морское дно» с семгой, креветками и кальмарами.

Праздничный салат с морской капустой, крабовыми палочками, овощами и зеленью

Яркий, необычный и вкусный овощной салат с пикантными имбирными нотками. Идеальный вариант для праздничного стола. По вкусу блюдо можно дополнить отварными яйцами и зеленью.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• палочки крабовые, охлажденные (300 г);
• салатный микс – радичио, айсберг, фризе (300 г);
• капуста морская маринованная (200 г);
• икра красная лососевая/летучей рыбы (50 г);
• помидор черри (8-10 шт.);
• огурец (2-3 шт.);
• лук красный (небольшой, 1 шт.);
• лимон (0,5 шт.);
• имбирь маринованный (3 ст. л.);
• кунжут черный (3 ст. л.);
• майонез (150 г);
• соль, перец и другие специи (по вкусу).

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.
2. Огурцы помыть, обрезать хвостики. Нарезать тонкой соломкой.
3. Листовой салат помыть, обсушить полотенцем. Салат айсберг нарезать тонкой соломкой, радичио и фризе порвать руками на небольшие кусочки.
4. Лук почистить и нашинковать тонкими полукольцами. Оставить горстку для украшения блюда.
5. Слить маринад с имбиря (он понадобится для заправки) в чашку. Имбирь нарезать соломкой, отложить чайную ложку для украшения блюда.
6. Помидоры черри помыть и разрезать на половинки.
7. Слить жидкость с морской капусты.
8. В миске смешать салат айсберг, огурцы, лук, морскую капусту, крабовые палочки и часть имбиря. Выжать сок лимона, добавить маринад от имбиря и майонез. Тщательно перемешать. Приправить по вкусу.
9. На широком плоском блюде сделать подушку из листьев радичио и фризе. Сверху выложить готовый салат. Посыпать луком, имбирем и кунжутом. Украсить икрой и помидорами черри (пример подачи блюда – на фото к рецепту).

Приятного аппетита!

Сочный салат из морской капусты с крабовыми палочками, болгарским перцем и кукурузой

Красочный, сочный и полезный салат, который подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного обеда. Простые продукты, минимум времени на готовку и отличный результат.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

• капуста морская маринованная (300-400 г);
• кукуруза консервированная (300-400 г);
• палочки крабовые охлажденные (300 г);
• перец красный сладкий (крупный, 1 шт.);
• огурец (1-2 шт.);
• лук красный (небольшой, 1 шт.);
• уксус бальзамический (2 ст. л.);
• вода питьевая (200 мл);
• сахар коричневый (2 ч. л.);
• масло оливковое (4 ст. л.);
• сок лимона (2 ст. л.);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Смешать воду, уксус, сахар (1 ч. л.), щепотку соли и перца. Залить лук маринадом и оставить на 15 минут.
2. Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать соломкой.
3. Огурцы помыть, обрезать хвостики. Нарезать соломкой.
4. Крабовые палочки нарезать кубиками.
5. Слить маринад с кукурузы и капусты.
6. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, 1 ч. л. сахара, щепотку соли и перца. Взбить вилкой до растворения сахара.
7. Слить маринад с лука и отжать от лишней жидкости.
8. Выложить все ингредиенты в салатик, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Салат готов!

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, горошком и плавленым сыром

Нежный и вкусный салат на скорую руку. Блюдо отлично подходит для легкого перекуса и выручит вас в случае визита незапланированных гостей.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

• палочки крабовые охлажденные (300 г);
• капуста морская маринованная (300 г);
• горох консервированный (200-300 г);
• сыр плавленый (150 г);
• огурец (1-2 шт.);
• зелень свежая – петрушка, лук зеленый (по 0,5 пучка);
• майонез (150 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Огурцы помыть, обрезать хвостики и нарезать брусочками. Сцедить образовавшийся сок.
2. Крабовые палочки нарезать на небольшие кубики.
3. Плавленый сыр (предварительно охлажденный в морозильной камере в течение 10-15 минут) нарезать кубиками.
4. Зелень помыть, обсушить полотенцем и мелко порубить.
5. Слить маринад с гороха и морской капусты.
6. Выложить все ингредиенты в миску, приправить по вкусу и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Блюдо готово!

Любителям морской капусты рекомендуем также попробовать нестандартный вариант вегетарианского салата «Оливье» со свежими огурцами.

Салат с морской капустой, крабовыми палочками, ветчиной и морковью

Оригинальный салат с морской капустой, маринованными огурцами, крабовыми палочками, копченой ветчиной, морковью и яйцами – хорошая закуска к любому столу. Салат получится нежнее, если морковь и лук обжарить до мягкости на растительном масле. Блюдо можно дополнить горошком и свежей зеленью, а сырую морковь при желании заменить пикантной корейской.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

• палочки крабовые охлажденные (300 г);
• капуста морская маринованная (300 г);
• ветчина копченая (100 г);
• яйцо куриное вареное (4 шт.);
• морковь (2 шт.);
• огурец маринованный (2 шт.);
• лук репчатый (0,5 шт.);
• майонез (150 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Крабовые палочки и ветчину нарезать на небольшие кубики.
2. Яйца очистить от скорлупы и покрошить кубиками.
3. Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
4. Слить маринад с огурцов, обрезать хвостики и нарезать мелкими кубиками. Сцедить лишнюю жидкость.
5. Лук почистить и мелко покрошить.
6. Слить маринад с капусты.
7. Выложить все ингредиенты в салатник, заправить майонезом, поперчить и тщательно перемешать. Солить салат не обязательно.

Рекомендуем к просмотру видеорецепт праздничного салата, в котором морская капуста и крабовые палочки интересно сочетаются с креветками и грецкими орехами:

Приятного аппетита!