Закуска «Еврейская» с сыром и чесноком

05.07.2015

4.9387755102041 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

4.94 / 49 голоса(ов)

Время готовки: 15 мин Кол-во порций: 4 Сложность: Легко Вес блюда: 470 г

Отличная закуска для праздничного и повседневного стола, которая понравится и взрослым и детям.

Питательность	Энерг. цен.	Белки	Жиры	Углев.	Клетч.	Сахар	Соль
На блюдо	1536 ккал	68,5 г	136,5 г	8,9 г	0,3 г	3,4 г	2084 мг
На 100 грамм	327 ккал	14,6 г	29,0 г	1,9 г	0,1 г	0,7 г	443 мг

	Блюдо / 100 грамм
Энерг. цен.	1536 ккал / 327 ккал
Белки	68,5 г / 14,6 г
Жиры	136,5 г / 29,0 г
Углеводы	8,9 г / 1,9 г
Клетчатка	0,3 г / 0,1 г
Сахар	3,4 г / 0,7 г
Соль	2084 мг / 443 мг

Ингредиенты

Ингредиент	Кол-во
Сыр твердого сорта	200 г
Яйцо куриное	3 шт.
Чеснок	10 г
Майонез	150 г
Зелень (петрушка, укроп)	5 г
Для бутербродов
Хлеб (нарезанный тонкими ломтиками)
Помидоры (любой сорт)

1 шаг

Варим яйца вкрутую (10 минут с момента закипания воды).

2 шаг

Протираем сыр на мелкой терке.

3 шаг

Очищенные от скорлупы и протертые на терке яйца

Очищаем яйца от скорлупы и протираем на крупной терке.

4 шаг

Очищаем чеснок и протираем на мелкой терке.

5 шаг

Выкладываем протертые ингредиенты в салатницу, добавляем майонез.

6 шаг

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

7 шаг

Вариант подачи: закуска украшенная зеленью в салатнице

Выкладываем массу на блюдо, украшаем зеленью.

8 шаг

Вариант подачи: закуска на кусочках хлеба с зеленью

Вариант подачи: на хлебе.

Получившуюся массу можно выкладывать на тонкие кусочки хлеба или булочки.

9 шаг

Вариант подачи: закуска на дольках помидора с зеленью

Вариант подачи: на помидорах.

Оригинально и очень красочно закуска будет смотреться на тонких кругляшках помидоров.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Сыр для этого блюда должен быть непременно твердого сорта. Интересный вкус получится, если смешать несколько видов твердых сыров.

Такая закуска интересна тем, что с ней можно экспериментировать: делать бутерброды с хлебом, выкладывать на помидоры, катать из нее шарики или просто есть ложкой как салат.

Еврейская закуска - отличный способ накормить ребенка чесноком в межсезонье.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.