Крабовый салат с кукурузой

14.07.2015

4.7777777777778 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

4.78 / 27 голоса(ов)

Время готовки: 20 мин Кол-во порций: 4 Сложность: Легко Вес блюда: 770 г

Такой простой и вкусный салатик порадует Вас и в будни, и в праздники.

Питательность	Энерг. цен.	Белки	Жиры	Углев.	Клетч.	Сахар	Соль
На блюдо	1141 ккал	46,4 г	82,8 г	52,4 г	0,9 г	13,1 г	5188 мг
На 100 грамм	148 ккал	6,0 г	10,8 г	6,8 г	0,1 г	1,7 г	674 мг

	Блюдо / 100 грамм
Энерг. цен.	1141 ккал / 148 ккал
Белки	46,4 г / 6,0 г
Жиры	82,8 г / 10,8 г
Углеводы	52,4 г / 6,8 г
Клетчатка	0,9 г / 0,1 г
Сахар	13,1 г / 1,7 г
Соль	5188 мг / 674 мг

Ингредиенты

Ингредиент	Кол-во
Крабовое мясо	390 г
Яйцо куриное	3 шт.
Кукуруза консервированная	150 г
Лук репчатый	30 г
Майонез	150 г
Зелень (укроп, петрушка)	5 г

1 шаг

Куриные яйца в кастрюле, приготовленные для варки

Варим яйца вкрутую (около 10 минут с момента закипания воды). Остужаем.

2 шаг

Режем крабовое мясо небольшими кубиками.

3 шаг

Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем воду.

4 шаг

Остуженные, почищенные и нарезанные кубиками вареные куриные яйца

Очищаем яйца от скорлупы, режем небольшими кубиками.

5 шаг

Очищаем небольшую луковицу от кожуры. Используем только половину. Мелко режем лук.

6 шаг

Подготовленные ингредиенты в миске с майонезом

Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатницу. Добавляем майонез. Аккуратно и тщательно все перемешиваем.

7 шаг

Украшаем зеленью. Подаем блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Почти всегда для этого салата я использую замороженные пакеты крабового мяса. Важно заранее позаботиться об их разморозке.

Любители кукурузы, конечно, могут использовать консервированные банки большего объема, но предложенное соотношение ингредиентов, на мой взгляд, оптимально.

Считаю, что лук для этого салата необходим. Это добавляет волшебства. Пусть он будет репчатым или сладким красным... или даже просто зеленым.

Если вместо майонеза использовать сметану, как мне кажется, салат получается кислым. Пробовала заправлять соусом из сметаны и майонеза (по половине того и того), все равно кисловатый вкус улавливается. Крабовый салат с майонезом - оптимальный вариант.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.