Летний салат

04.08.2015

4.6111111111111 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Летний салат

4.61 / 9 голоса(ов)

Время готовки: 20 мин Кол-во порций: 6 Сложность: Легко Вес блюда: 900 г

Создаем из простых ингредиентов невероятно вкусный салат.

Питательность	Энерг. цен.	Белки	Жиры	Углев.	Клетч.	Сахар	Соль
На блюдо	1776 ккал	56,9 г	155,8 г	33,0 г	11,0 г	15,2 г	5046 мг
На 100 грамм	197 ккал	6,3 г	17,3 г	3,7 г	1,2 г	1,7 г	561 мг

	Блюдо / 100 грамм
Энерг. цен.	1776 ккал / 197 ккал
Белки	56,9 г / 6,3 г
Жиры	155,8 г / 17,3 г
Углеводы	33,0 г / 3,7 г
Клетчатка	11,0 г / 1,2 г
Сахар	15,2 г / 1,7 г
Соль	5046 мг / 561 мг

Ингредиенты

Ингредиент	Кол-во
Капуста белокочанная	200 г
Колбаса копченая	150 г
Зеленый горошек (консерв.)	150 г
Морковь	100 г
Яйцо куриное	3 шт.
Лук зеленый	10 г
Зелень (укроп и петрушка)	10 г
Майонез	200 г

1 шаг

Варим яйца вкрутую (около 10 минут с момента закипания воды). Остужаем.

2 шаг

Мелко нашинкованная белокочанная капуста

Шинкуем мелко капусту.

3 шаг

Очищенная и нарезанная мелкой соломкой колбаса

Режем колбасу мелкой соломкой.

4 шаг

Очищенная и протертая на мелкой терке морковь

Трем морковь на мелкой терке.

5 шаг

Остуженные и протертые на крупной терке вареные куриные яйца

Очищаем яйца от скорлупы, трем их на крупной терке.

6 шаг

Консервированный зеленый горошек без воды

Открываем банку консервированного зеленого горошка. Воду сливаем.

7 шаг

Режем мелко зелень (зеленый лук, петрушку и укроп).

8 шаг

Подготовленные ингредиенты в миске с майонезом

Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем майонез.

9 шаг

Аккуратно и тщательно перемешиваем (удобно вилкой). Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Вместо копченой колбасы можно использовать любую другую. Но, желательно, более соленую, чем просто вареная колбаса (полукопченая, сырокопченая или мясо: карбонад, ветчина и пр.).

Свежий зеленый лук можно заменить красным сладким или обычным репчатым луком (мелко порезанной маленькой луковицы будет достаточно).

Считаю, что этот салат, как и Крабовый, вкуснее с майонезом, чем со сметаной.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.