Салат с мясом криля и зеленью: пошаговый рецепт

28.04.2016

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

5.00 / 15 голоса(ов)

Время готовки: 15 мин Кол-во порций: 1 Сложность: Легко Вес блюда: 310 г

Предлагаем рецепт вкусного и быстрого в приготовлении салата с консервированным мясом криля и свежей зеленью.

Питательность	Энерг. цен.	Белки	Жиры	Углев.	Клетч.	Сахар	Соль
На блюдо	274 ккал	26 г	17 г	5 г	1 г	3 г	663 мг
На 100 грамм	88 ккал	8 г	5 г	2 г	0 г	1 г	214 мг

	Блюдо / 100 грамм
Энерг. цен.	274 ккал / 88 ккал
Белки	26 г / 8 г
Жиры	17 г / 5 г
Углеводы	5 г / 2 г
Клетчатка	1 г / 0 г
Сахар	3 г / 1 г
Соль	663 мг / 214 мг

Ингредиенты

Ингредиент	Кол-во
Мясо криля (консерв.)	105 г
Яйцо куриное	2 шт.
Огурец свежий	170 г
Лук зеленый	15 г
Майонез	10 г
Соль	1 г

1 шаг

Варим яйца вкрутую (около 10 минут с момента закипания воды), остужаем.

2 шаг

Огурец очищенный и разрезанный вдоль пополам

Очищаем огурец от кожуры (по желанию), разрезаем его вдоль пополам.

3 шаг

Огурец, очищенный от семян маленькой ложкой

Ложкой соскребаем внутреннюю часть огурца с семенами (чтобы убрать лишнюю влагу из салата).

4 шаг

Режем огурец мелкой соломкой.

Вес огурца без кожуры и семян составил 100 г.

5 шаг

Открываем банку консервы с мясом криля, сливаем воду.

Вес мяса без воды составил 90 г.

6 шаг

Промываем и просушиваем зеленый лук.

Режем мелко зеленый лук.

7 шаг

Куриные яйца сварены и остужены.

Очищаем яйца от скорлупы, режем мелкими кубиками (можно протереть на крупной терке).

8 шаг

Подготовленные ингредиенты, выложенные в салатницу

Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатницу.

9 шаг

Подготовленные ингредиенты в салатнице с добавлением майонеза

Добавляем майонез.

10 шаг

Салат готов, украшаем его зеленью и подаем на стол.

Я украсила салат зеленым луком, укропом и сваренным вкрутую перепелиным яйцом.

Если Вам кажется, что такого количества салата для одного человека много, поделитесь с другом.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Мясо криля это мясо мелких рачков, по вкусу и консистенции напоминает мелко порезанные вареные креветки.

Салат можно перемешать сразу после добавления майонеза. Иногда, когда салат состоит из небольшого количества ингредиентов, мне нравится выкладывать их отдельно. Так салат имеет более приглядный вид и не похож на кашу, а перемешать его можно непосредственно перед употреблением.

Если нет свежего зеленого лука, замените его репчатым или красным.

Можно не заправлять салат майонезом, тогда, чтобы он не был сухим, сохраняем сок от консервы и не убираем семена из огурца.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Добавить комментарий